5D全沉浸式餐廳設計 溫哥華全聚德北京烤鴨店裝修

提起北京烤鴨，可能沒有人不知道全聚德，回顧這中國百年歷史的烤鴨老店，成立于1864年，紫禁城門外人潮熙攘的前門大街，往后一百多年里寫下了無數的故事與歷史。餐廳設計師試圖將北京故宮的氛圍移植到全聚德溫哥華店里，中國許多傳統民俗文化活動的轉化成為空間中視覺藝術的創作，成為了全聚德溫哥華店的創意主軸。今天鄭州餐廳裝修公司宏鈺堂裝飾小編為您帶來的是5D全沉浸式餐廳設計——溫哥華全聚德北京烤鴨店裝修設計方案！

全聚德溫哥華店的用餐大廳頂上滿滿的顛倒過來的北京建筑群，概念來自從景山挑望北京故宮建筑群，有故宮太和殿，天壇，更有許多北京當代建筑穿插其中，大部分人都能找到自己認識的建筑。這些建筑為什么是顛倒的? 設計師試圖透過“福”字倒貼的習俗“福到了!”轉化成 "海外異地與家鄉聯系的寓意" 。餐廳設計總監說道 : 我最希望來到全聚德溫哥華店的人都念叨幾句：“北京到了! 北京到了!” 讓所有來到這里的人感覺到了濃濃的京味，讓所有海外的華人到了這里就像是回家了，這是我們最想達到的設計意圖。 

活字印刷術是中國四大發明之一，我們利用了這個元素希望傳達中國獨有的文化與智慧，中國料理不說菜系的光烹飪方式就有數十種，例如: 炒熗炊煮煎爆炸烚滾氽灼涮焗燜燴蒸燉煲熬煨溜燒鹵醬浸… 因此墻上面的文字都是與烹調食物有關，這也表現出中國料理海納百川。說好不愿意復刻，設計師還是忍不住留下了一段紫禁城的大紅城墻在溫哥華，這種紅也是所有北京人最熟悉的顏色。

酒吧區的天花用的是鋁板制作的現代版本中式斗拱，是造型，也是種文化的表現，斗拱既是承重構件，又是藝術構件，利用復雜的采用榫卯結合將屋頂的重量經由梁架、立柱傳遞至基礎。

餐廳里有濃郁的紫禁城感受，自然也會有宮外的最接地氣的北京胡同，樸實的灰色北京灰可以說是北京胡同的代表色，灰磚更是老北京胡同里的最重要元素之一，我們將灰磚使用在許多過度的廊道空間，這讓溫哥華的顧客立刻穿越走在老北京胡同里，胡同有里面是一個讓人驚嘆的視覺饗宴，推開這大紅門，是個特殊的包房，透過高科技5D技術達成全沉浸式視覺藝術餐飲體驗。